■ 食物繊維がたっぷりのカカオ豆
ココアの原料はカカオ豆。このカカオ豆をすりつぶし脂肪分を取り除き、粉末状にしたものがココアです。粉末状になったカカオ豆は、リグニンという食物繊維がたっぷり。
美肌の大敵である便秘の解消に優れた効果を持ちます。
■ 老化と戦うポリフェノール
そして、赤ワインなどに含まれていることでもお馴染みのポリフェノールがとても豊富。ポリフェノールには身体のあらゆる細胞を傷つける原因である活性酸素を抑える、抗酸化作用があります。酸化するということはさびること(釘などがさびるように)なので身体の老化や病気を引き起こし、肌の老化の原因にも。紫外線はシミやしわの要因としてよく知られていますが、肌の酸化もその要因の一つなのです。
■ ミネラルで健康肌
そのほかに体内では作られないミネラルも豊富に含まれています。
月経時の出血で不足しがちになる鉄や、健康な肌作りのための細胞の形成・新陳代謝に欠かせない亜鉛。体内では作られない微量栄養素のため、食事での摂取が必要なこれらのミネラルをココアで摂ることが出来ます。
市販のココアは大まかに分けて純ココアと調整ココアがあります。
砂糖などが含まれる調整ココアはカロリーが気になりますが、それほど高くないので1日1～2杯なら太る心配なく摂ることが出来ます。
香ばしい香りには脳を落ち着かせるリラックス効果があります。
疲れて集中力が下がっているなと感じた時や、身体が芯から冷えてしまった時は一杯のココアでほっと一息つきましょう。
アンプルール代表
皮膚科医 高瀬 聡子(あきこ)
